純 但馬牛血統　雌牛『三田牛』プレミアム竈焼ステーキコース[2019-02-01 (金)]

～季節の厳選食材を産地直送でご用意致します～

ウェスタのこだわりが凝縮した、シェフお任せのコースです。
是非、選りすぐりのワインと共にお楽しみ下さい！
　　　　　

・お一人様　30,000円（税・サ別）

【期間】2019年2月末まで

～ＭＥＮＵ～

・とらふぐの白子　滑らかな茶碗蒸し

・ベルーガキャビアとウニのカクテル

・旬の魚介の盛合わせ

・赤座海老のビスクソース

・グリーンサラダ　黒トリュフの香り

・純但馬牛血統 三田牛雌牛　プレミアム炉窯ステーキ　１５０ｇ　

・ウェスタ特選自然酵母のパン　ボルディエバター

・ウェスタ特製　ティラミス
　北海道無殺菌牛乳のなめらかなアイスクリームと共に

・コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ハーブティー

・小菓子