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純 但馬牛血統 雌牛『三田牛』プレミアム竈焼ステーキコース[2019-05-01 (水)]

~季節の厳選食材を産地直送でご用意致します~

ウェスタのこだわりが凝縮した、シェフお任せのコースです。
是非、選りすぐりのワインと共にお楽しみ下さい!
     

・お一人様 30,000円(税・サ別)


【期間】2019年5月末まで

~MENU~

・長野県産ホワイトアスパラガスのポタージュ

・産地直送生ウニとイラン産天然ベルーガキャビアカクテル

・旬の魚介の盛合わせ

・三田牛ボロネーゼ京都宇治の初卵を使用した手打ちパスタ

・三田牛三角バラ自家製生ハム 
 高知県産 徳谷トマトとモッツァレラのサラダ仕立て

・純但馬牛血統 三田牛雌牛 プレミアム炉窯ステーキ 150g 

・ウェスタ特選自然酵母のパン ボルディエバター


・フォンダンショコラと苺
 北海道無殺菌牛乳のなめらかなアイスクリームと共に

・コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ハーブティー

・小菓子

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