三田牛竈炭火焼コース[2025-03-01 (土)]

・菊芋のポタージュ　黒トリュフの香り

・魚介の盛り合わせ　ナチュラルベルーガキャビア添え

・三田牛の炙りとホワイトアスパラガスのリゾット　

・三田牛ホルモンのオニオングラタンスープ

・純但馬牛血統三田牛　竈炭火焼きステーキ150g

・三田牛と九条ネギ焼きそば

・滑らかな無殺菌牛乳アイスクリーム

・コーヒー　エスプレッソ　紅茶　ハーブティー

コース金額33,000円（税込）

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
※ご来店者様は、同じコースでお願いいたします。

季節食材と三田牛竈炭火焼きコース[2025-03-01 (土)]

・三田牛コンソメとトルテリーニ　
　　　黒トリュフの香り

・ナチュラルベルーガキャビアを使ったシェフの一皿

・赤座海老のビスクスープ　

・三田牛炙り焼きとホワイトアスパラガス　山椒ソース
　　　黒トリュフがけ　

・菜の花とチーズリゾット三田牛ハラミ ソルベのせ

・純但馬牛血統　三田牛ステーキ　150ｇ

・三田牛と九条ネギの山椒風味の焼きそば

・滑らかな無殺菌牛乳アイスクリーム

・季節のパフェ

・コーヒー　エスプレッソ　紅茶　ハーブティー

コース金額55,000円（税込）

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
※ご来店者様は、同じコースでお願いいたします。
　

ウェスタ特製アフタヌーンティー[2025-02-01 (土)]

『アフタヌーンティー』

イギリスの文化と、日本の伝統工芸を融合させた、至極のアフタヌーンティーです。

最高のサービスを提供するため、1日5組限定でのご案内とさせていただきます。

100%但馬牛血統の非経産雌牛に限定した中で選び抜かれた「三田牛」のステーキサンドや、竈で長時間かけて燻した自家製スモークサーモンを使用したサーモンサンド、高級フルーツがたっぷり入ったフルーツサンド、シェフ石川が厳選したオシェトラキャビアもお一人様につき一缶（30g）ご用意いたしました。

極上の食材に加え、色とりどりのスイーツも贅沢に盛りました。

京都の伝統を受け継ぐ工芸の品々で煎れる煎茶をはじめ、様々な紅茶、フレーバーティーと共にお愉しみください。

お一人様　税込27,500円　

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。