純 但馬牛血統　『三田牛』プレミアム竈焼ステーキコース[2018-05-01 (火)]

～季節の厳選食材を産地直送でご用意致します～

ウェスタのこだわりが凝縮した、シェフお任せのコースです。
是非、選りすぐりのワインと共にお楽しみ下さい！
　　　　　

・お一人様　30,000円（税・サ別）

【期間】2018年６月末まで

～ＭＥＮＵ～

・赤ピーマンのムース　じゅんさいと三田牛生ハム添え

・最高級天然ベルーガキャビア　ボタン海老　ムラサキウニ

・時しらず　毛蟹　黒鮑の盛合わせ

・桑名産　8年物　大ハマグリ白ワイン蒸しサマートリュフ添え

・三田牛の炙り　実山椒ソース　サラダ添え

・純但馬牛血統 優良賞受賞三田牛　プレミアム炉窯ステーキ

・ウェスタ特選自然酵母のパン

・　　完熟メロンとフロマージュブラン
　北海道無殺菌牛乳のなめらかなアイスクリームと共に

・コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ハーブティー

・小菓子