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純 但馬牛血統 『三田牛』プレミアム竈焼ステーキコース[2018-05-01 (火)]

~季節の厳選食材を産地直送でご用意致します~

ウェスタのこだわりが凝縮した、シェフお任せのコースです。
是非、選りすぐりのワインと共にお楽しみ下さい!
     

・お一人様 30,000円(税・サ別)


【期間】2018年6月末まで

~MENU~

・赤ピーマンのムース じゅんさいと三田牛生ハム添え

・最高級天然ベルーガキャビア ボタン海老 ムラサキウニ

・時しらず 毛蟹 黒鮑の盛合わせ

・桑名産 8年物 大ハマグリ白ワイン蒸しサマートリュフ添え

・三田牛の炙り 実山椒ソース サラダ添え

・純但馬牛血統 優良賞受賞三田牛 プレミアム炉窯ステーキ

・ウェスタ特選自然酵母のパン

・  完熟メロンとフロマージュブラン
 北海道無殺菌牛乳のなめらかなアイスクリームと共に

・コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ハーブティー

・小菓子

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