優秀賞三田牛　竈炭火焼コース[2025-01-07 (火)]

優秀賞コース
三田牛コンソメスープ

イラン産天然キャビアベルーガ　雲丹　ズワイガニ　根セロリのムース

三田牛のタルタル　

自家製タリオリーニ　ピエモンテ産白トリュフ

トリッパのオニオングラタンスープ

・優秀賞三田牛ステーキ150g

・〆三田米　白トリュフ風味のウェスタ特製TKG

・無殺菌牛乳アイスクリーム

・苺パフェ　ほうじ茶のバニラジェラート

・コーヒー　エスプレッソ　紅茶　ハーブティー

コース金額66,000円（税込）

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。
※ご来店者様は、同じコースでお願いいたします。

ウェスタ特製アフタヌーンティー[2023-05-03 (水)]

『アフタヌーンティー』

イギリスの文化と、日本の伝統工芸を融合させた、至極のアフタヌーンティーです。

最高のサービスを提供するため、1日5組限定でのご案内とさせていただきます。

100%但馬牛血統の非経産雌牛に限定した中で選び抜かれた「三田牛」のステーキサンドや、竈で長時間かけて燻した自家製スモークサーモンを使用したサーモンサンド、高級フルーツがたっぷり入ったフルーツサンド、シェフ石川が厳選したオシェトラキャビアもお一人様につき一缶（30g）ご用意いたしました。

極上の食材に加え、色とりどりのスイーツも贅沢に盛りました。

京都の伝統を受け継ぐ工芸の品々で煎れる煎茶をはじめ、様々な紅茶、フレーバーティーと共にお愉しみください。

お一人様　税込27,500円　

※別途、サービス料10%を頂戴いたします。