ウェスタ創業２周年記念　三田牛優秀賞受賞牛　特別企画（６月１２日～６月１６日期間限定）のご案内[2017-05-16 (火)]

アミューズ
イラン産天然フレッシュベルーガキャビア大間産特大ムラサキウニのカッペリーニ仕立て
千葉県大原産黒鮑と北海道時鮭のスモーク
三重県　桑名の蛤と車海老　シャンパンソース
緑健トマトのカクテル
三田牛竈炭火焼ステーキ　季節野菜を添えて
ウェスタ特選自然酵母のパン
青森県　名川産サクランボと搾りたて牛乳の自家製アイスクリーム
コーヒー、紅茶、ハーブティー
プティフール

お料理とご一緒にウェスタ厳選のワインをご提供申し上げます。
グラス　シャンパン・赤ワイン２種類（各一杯）付

6月　優秀賞受賞牛特別コース[2017-06-01 (木)]

季節の食材を産地直送で仕入れます。シェフの技術とセンスあふれる
お得なコースメニューです。是非お楽しみください。
　　　　　

　　　　　　　お一人様　35,000円（税・サ別）

　　　　【期間】2017年6月1日～6月30日

　　　　　　　　　　　～ＭＥＮＵ～

・アミューズ　旬の素材の小さなオードブル
・青森県大間産直送　ムラサキ雲丹とベルーガキャビア　活ボタンエビのカクテル
・天然車海老の手打ち冷製パスタ　ピリ辛ごまだれソース
・１２年物　三重県　桑名のハマグリ　シャブシャブ仕立て
・千葉県大原産　黒鮑１ｋｇ級　炭火焼　肝バターソース
・数十種類の新鮮野菜のサラダ仕立て　クリーミードレッシング
・優秀賞受賞　三田牛竈焼きステーキ　季節野菜を添えて
・京都宇治の初卵　黄身醤油漬けご飯
・ウェスタ特選自然酵母のパン
・本蕨粉の特製わらび餅　和三盆風味　自家製牛乳アイスクリーム添え
・コーヒー、紅茶、ハーブティー
・小さいチョコレート