純 但馬牛血統　雌牛『三田優秀牛』プレミアム竈焼ステーキコース[2020-01-01 (水)]

～季節の厳選食材を産地直送でご用意致します～

三田牛の称号である　≪三田優秀牛≫入荷いたしました

年に一度しか味わうことができない　普段にも増した極上の味わいを　是非ともお楽しみ頂けましたら幸いでございます

・お一人様　40,000円（税・サ別）

【期間】2020年1月末まで

～ＭＥＮＵ～

・本日のアミューズ

・本日の前菜盛合わせ

・三田牛炙りと王様椎茸　山椒ソース　半熟卵　黒トリュフがけ　

・自家製スモーク生ハムと季節野菜のサラダ仕立て

・純但馬牛血統 三田牛雌牛　プレミアム炉窯ステーキ　１５０ｇ　

・ウェスタ特選自然酵母のパン　ボルディエバター

・トンカ豆風味のクレームドブリュレ
　無殺菌牛乳のアイスクリームと共に

・コーヒー、エスプレッソ、紅茶、ハーブティー

・小菓子